metabolizovatelná energie

Jedná se o obsah využitelné energie v krmivu na jednotku jeho hmotnosti. 

Metabolizovatelná energie krmiva (ME) je energie obsažená v krmivu, která je pro zvíře z krmiva opravdu dostupná pro jeho metabolické procesy a fungování. Zdrojem této energie je tuk, sacharidy a bílkovina obsažená v krmivu.  

Metabolizovatelná energie zohledňuje nejen energii obsaženou v živinách, ale také zohledňuje ztráty energie v trávicím systému (například tepelné ztráty při trávení). ME se měří pomocí kalorimetrie, kde se vyhodnocuje, jaká skutečná část energie z krmiva je využitelná zvířetem po trávení a metabolismu, ale její hodnotu je možné  vypočítat i pomocí vzorce.

Hodnota ME je klíčová pro stanovení vhodné stravy pro konkrétní zvíře, protože poskytuje informace o dostupné energii z různých krmiv.